El suelo, recurso irremplazable que requiere de atención inmediata: Unilever

Fecha de publicación: 21 abril 2023

Autor: ExpokNews

Palabras clave: Recursos, biodiversidad, conservación del suelo, sostenibilidad.

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Este artículo se centra en la importancia del suelo como recurso invaluable y esencial para la vida en la Tierra. Se destaca que solo alrededor del 7.5% de la superficie terrestre proporciona el suelo destinado a la agricultura, pero este suelo se está perdiendo a una velocidad diez veces mayor que la tasa de reemplazo.

En el marco del Día de la Tierra, se resalta el compromiso de Unilever con la sostenibilidad y su dedicación a conservar este recurso fundamental. Uno de los aspectos más destacados de sus iniciativas es el enfoque en la agricultura regenerativa. Unilever ha establecido una serie de principios para expandir estas prácticas en colaboración con agricultores y pequeños productores, tanto dentro como fuera de su cadena de valor. El objetivo es generar planes de acción que apoyen la biodiversidad, centrándose en áreas como la nutrición del suelo, la captura de carbono, la conservación del agua, la restauración y la regeneración de la tierra, entre otros aspectos. Con una perspectiva de largo plazo y en apoyo a la biodiversidad, Unilever busca implementar acciones concretas para proteger y preservar uno de los recursos más valiosos de nuestro planeta.

La compañía también tiene como objetivo ayudar a las personas a adoptar dietas más saludables y reducir el impacto ambiental de la cadena alimentaria, buscando así un sistema alimentario más equitativo, saludable y sostenible. Un ejemplo es la marca Knorr, cuyo propósito es fomentar una alimentación más nutritiva y placentera para los 130 millones de mexicanos. Actualmente, el 81% de las hierbas, vegetales y especias utilizados en sus productos son cultivados de manera sustentable. Knorr también lidera una importante alianza con Adegermex, una empresa que brinda soluciones integrales en alimentos. Adegermex cultiva dos ingredientes esenciales para los productos de Knorr, la cebolla y el ajo, siguiendo un modelo de agricultura sustentable basado en el uso de energía renovable y la implementación de tecnología avanzada para la gestión del agua. Esta colaboración ha logrado mejoras en el paisaje, la reducción de la huella de carbono, una disminución del 70% en el uso de agua mediante tecnología de riego, y la fertilización y mitigación de la erosión en 80 hectáreas en los últimos siete años.

“Incluir prácticas innovadoras es fundamental para poder crear una diferencia. La agricultura regenerativa es un sistema que nos permite aprovechar el poder de la biología del suelo para reconstruir su materia orgánica, implementar diferentes sistemas de cultivo y, además, mejorar la retención de agua y la absorción de nutrientes, esto reduce y revierte el daño causado por distintos factores”.

En México, Unilever ha sido seleccionado para liderar los grupos de trabajo relacionados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) 14 (Vida submarina) y 15 (Vida de ecosistemas terrestres), así como el grupo de trabajo de Pesca Sustentable en el marco del Pacto Mundial. En colaboración con más de 15 aliados del sector privado, ONG, academias y otros actores, su objetivo es intercambiar mejores prácticas para fomentar la creación de cadenas de valor sustentables en beneficio del planeta y ofrecer productos sustentables a los consumidores.

Estas acciones tienen como finalidad evitar la degradación del suelo y preservar sus cualidades. El proceso natural de degradación se está acelerando cada vez más, por lo tanto, se requiere el compromiso tanto de los gobiernos, las empresas, los proveedores y la sociedad en su conjunto para revertir este proceso y conservar este recurso esencial.

Es relevante destacar que Unilever asume un papel de liderazgo en la promoción de prácticas sostenibles dentro del ámbito empresarial y colabora con diversos actores para impulsar cambios positivos y proteger el suelo. La conservación del suelo es crucial para garantizar la salud de los ecosistemas y la seguridad alimentaria. Por lo tanto, es fundamental adoptar un enfoque integral que involucre a múltiples partes interesadas y aborde este desafío de manera efectiva.

En conclusión, las acciones de Unilever para promover la sostenibilidad y la conservación del medio ambiente son un ejemplo de cómo las empresas pueden liderar la transformación hacia un futuro más sostenible. Al trabajar en colaboración con otros actores, Unilever está ayudando a proteger los recursos naturales de nuestro planeta y a crear un mundo más justo y equitativo para todos.